客家輕食
客家小炒
客家人喜歡拜土地公，都會準備：一塊三層豬肉、一片魷魚、三塊豆干、一瓶米酒，敬奉土地公；客家人就用這4種食材成就了客家百年流傳的名菜。
客家炒粄條
傳統Q彈的客家粄條加入三義溫體豬肉、香菇、蝦仁、油蔥、自煮昆布醬油，快炒成風味絕佳的客家粄條。
客家梅干肉丸
用三義小農契作天然日曬出來的梅乾菜和、三義溫體豬肉、醬油、米酒調味、蒸煮出來屬於客家色美食。
客家水晶餃
客家人用台灣盛產的地瓜粉包入新鮮肉末與芹菜、胡椒粉提味，經過水煮成香Q的口感再沾上苗栗特有風味辣醬，客家美食中的絕品。
客家藥草茶
九鼎軒菊花茶
內容物：菊花・酸柑皮・玫瑰
- 九鼎軒契作杭菊
- 九鼎軒自製酸柑陳皮
- 屏東大花農場玫瑰
九鼎軒菊花茶
內容物：菊花・金棗・決明子
- 九鼎軒契作杭菊
- 九鼎軒自製野放金棗
- 嚴選決明子
九鼎軒菊花茶
內容物：菊花・東方美人
- 九鼎軒契作菊花
- 冠軍茶農鄧國權
九鼎軒菊花茶
內容物：菊花・酸柑皮・黃薑
- 九鼎軒契作菊花
- 九鼎軒自製酸柑陳皮
- 野生黃薑
